Cauți o rețetă pentru o supă gustoasă și copioasă, care să te încălzească într-o zi rece? Încercați supa noastră de fasole Army! Încărcată cu fasole, carne de vită și legume, această supă este masa perfectă pentru întreaga familie și cu siguranță te va ține sătul ore întregi.
Supa noastră de fasole militară este ușor de preparat și chiar și un bucătar începător se poate descurca cu ea. Înmuiați fasolea peste noapte și gătiți-o cu carne de vită, legume și condimente a doua zi. Apoi faceți o tocană din unt, făină și boia și adăugați-o în supă. Gatiti inca 30 de minute pentru a permite aromelor sa se topeasca si gata!
Supa de fasole Army
Ingrediente:
- 500 g fasole
- 500 g carne de vită
- 2 cepe
- 1-2 morcovi
- Usturoi dupa gust
- 1 lingură de ajvar
- Legume uscate (telina, patrunjel)
- Condimente: sare, piper negru, condimente pentru legume, piper rosu, dafin
- 1/2 lingura de unt
- 1 lingura de faina
- Ulei de gatit
Mod de preparare:
- Prepararea fasolei: Înmuiați fasolea în apă peste noapte pentru a le înmuia.
- Prepararea legumelor și a cărnii: Tăiați legumele și carnea de vită în bucăți.
- Gătitul: Se pun fasolea inmuiata, legumele tocate, carnea de vita, ajvarul si legumele uscate intr-o oala mare. Umpleți totul cu apă până la aproximativ o treime din oală.
- Adăugarea de condimente: După o jumătate de oră de gătit, adăugați condimente, sare și apă. Gatiti inca 30 de minute.
- Prepararea fripturii: Topiți untul și uleiul într-o tigaie, adăugați făina și gătiți, amestecând continuu, până când amestecul devine maro. Apoi adăugați boia de ardei, amestecați și puneți totul înapoi în supă.
- Completare: Mai gatim inca 30 de minute pentru ca aromele sa fie perfect imbinate si supa sa capate gustul ei profund caracteristic.
Sfaturi:
- Pentru un gust mai bogat, poti adauga in supa carne afumata.
- Dacă nu aveți timp să înmuiați fasolea peste noapte, le puteți găti fără să le înmuiați, dar va dura puțin mai mult.
- De asemenea, puteți îngroșa supa amestecând câteva dintre fasole.
- Serviți supa cu pâine proaspătă sau o baghetă.
Supa de fasole Army – Reteta video:
Army Bean Supp este o supă gustoasă, sățioasă și hrănitoare, perfectă pentru o zi rece de iarnă. Este ușor de preparat și cu siguranță va deveni un fel de mâncare preferat al familiei tale.
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube
