Bananele maro vor fi din nou galbene proaspete. Un truc din Africa vă va arăta cum
Nu trebuie să aruncați imediat bananele maro prea coapte. Le puteți adăuga la aluatul de prăjituri, de exemplu… sau folosiți un truc interesant de internet pentru a le reda puțină prospețime.
Nimănui nu prea îi plac bananele maro.
Probabil ni s-a întâmplat tuturor la un moment dat – am cumpărat mai multe banane decât ne trebuia și s-au rumenit acasă și apoi le-am aruncat.
În primul rând, coacerea și rumenirea bananelor este un proces complet natural. Putem mânca o banană maro fără a fi nevoie să o aruncăm la gunoi, deși este clar că nu va avea același gust sau consistență ca atunci când am cumpărat-o proaspătă.
Un truc cam bizar pentru a reda prospețimea unei banane
S-ar putea să fi văzut pe internet un truc cam bizar care sfătuiește cum să readuci o banană la culoarea galbenă, dar și parțial la prospețimea ei. Secretul constă în eliminarea fructelor de excesul de umiditate.
Mai întâi, pui banana într-o pungă de plastic, în care pui cam o cană de orez. Scoateți cât mai mult aer din pungă și sigilați-l. Orezul absoarbe excesul de umezeală (acest truc este util și pentru uscarea unei canapele sau a hainelor vărsate, de exemplu) și lași banana în pungă aproximativ o oră.
Apoi scoate-l și ia un uscător de păr. Porniți-l (dar cu siguranță nu la cel mai înalt nivel, alegeți suflarea cu aer rece sau cea mai scăzută temperatură) și începeți să uscați fructele. În câteva secunde, veți vedea banana își recapătă culoarea galbenă. Și ce este și mai bine, consistența din interiorul cojii se schimbă și ea plăcut, în timp ce banana revine parțial la starea inițială.
Cum se folosește o banană prea coaptă?
Cu siguranță nu trebuie să aruncați bananele maro (sau să le uscați și să le uscați). Probabil că nu ai chef să le mănânci la o gustare, dar le poți folosi într-o rețetă, de exemplu. Sunt grozave în clătite cu banane, pâine cu banane sau prăjituri. Pasionații unui stil de viață sănătos pot face un smoothie din ele sau le pot adăuga în iaurt simplu sau terci.
