Descoperă magia preparatului simplu, dar irezistibil, de cartofi crocanți și aurii în formă de evantai, umpluți cu șuncă și brânză, care își va câștiga rapid un loc printre mâncărurile tale preferate. Cartofii crocanți sunt combinați cu șuncă și brânză pentru a le conferi o aromă unică. O alegere ideală pentru o seară relaxantă în fața televizorului sau ca o cină rapidă după muncă. Dacă îi combinați cu dressingul dumneavoastră preferat, vor fi neprețuiți!
Dacă și tu ai o rețetă preferată, nu uita să o postezi în grupul nostru de Facebook
Cartofi crocanți și aurii în formă de evantai, umpluți cu șuncă și brânză
De ce avem nevoie:
Amestec pentru ungere:
- 100 ml ulei de măsline
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță de usturoi uscat tocat mărunt
- 1 linguriță de boia dulce roșie măcinată
- 1/4 linguriță de piper negru măcinat
- 1 linguriță de pătrunjel uscat
Umplutură:
- Șuncă tăiată în felii – după dorință
- felie de brânză – după dorință
Cum se procedează:
1. Se fac incizii fine în cartofii noi, dar nu chiar în formă de evantai, și se așază pe o foaie de copt tapetată cu pergament, unul lângă altul.
2. Compus de frecare: Se toarnă uleiul de măsline într-un bol și se condimentează cu sare, usturoi uscat tocat mărunt, boia dulce roșie măcinată, piper negru măcinat și pătrunjel uscat – se amestecă bine.
3. 4. Ungeți cu amestecul rezultat pe toată suprafața cartofilor și pe interior și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute la 200 °C, până când devin aurii și crocanți.
4. Când cartofii sunt gata, scoateți tava din cuptor și umpleți-o alternativ cu felii de brânză și felii de șuncă, apoi puneți-i din nou la cuptor pentru 5 minute.
5. Serviți cartofii crocanți și aurii în formă de evantai, crocanți și aurii, umpluți cu șuncă și cașcaval, cu dragoste, mult gust și bucurie.
Prieteni, vă dorim mult bun gust!
