Sfaturi Culinare Utile

Ce se poate adăuga la borș în loc de oțet: cele mai bune opțiuni sunt numite

109views

Toată lumea știe că oțetul este unul dintre cele mai importante ingrediente pentru prepararea borșului.

În primul rând, de el depinde aspectul gradului de acriuitate necesar, ceea ce distinge preparatul clasic de multe alte supe.

De asemenea, această componentă este cea care acționează ca „fixator de nuanțe”, își amintește bucătarul, expert în probleme culinare al publicației rețelei BelNovosti.

Dar nu tuturor le place ideea de oțet: mulți oameni simt un indiciu al gustului său chiar și în cantități mici.

Ce îl poate înlocui?

Otet de mere

Conform mecanismului de acțiune, acest soi nu este practic diferit de produsul clasic. Cu toate acestea, gustul oțetului de mere este oarecum mai blând și mai plăcut.

Acid de lamaie

Acest ingredient poate îndeplini exact aceleași sarcini ca și oțetul. Pentru a adăuga aciditate și a menține culoarea supei, va trebui să folosiți doar un praf de pudră.

Suc de lămâie

Această componentă este cel mai bine adăugată într-un recipient cu sfeclă. Acest lucru vă va permite să fiți absolut sigur că culoarea va fi păstrată.

Reglați cantitatea de suc de lămâie după gust.

Anterior am vorbit despre

Leave a Response

Mircea Filipescu
Sunt Mircea Filipescu, jurnalist specializat în a oferi cititorilor mei sfaturi utile din 2008. Împărtășesc experiența mea într-un mod captivant și informativ!