Sfaturi Culinare Utile

Cum să gătești cotlet de ou-cartofi: sunt mai gustoase decât cotleturile de carne

373views

Pentru a face cotlet delicioase, nu trebuie să folosiți carne tocată.

Carnea poate fi înlocuită complet cu cartofi și ouă.

Iar dacă urmați rețeta, veți obține un fel de mâncare care nu este cu nimic mai prejos ca gust cărnii.

Mai mult decât atât, mulți gurmanzi sunt siguri că cotleturile de ou-cartofi sunt mult mai apetisante decât cele clasice.

Un expert în domeniul culinar al publicației online Belnovosti, bucătar și brutar de clasa a patra, a vorbit despre o versiune neobișnuită a unui preparat popular.

Reteta de cotlet cu ou si cartofi

Trebuie să fierbi ouăle fierte tari (4 bucăți). Apoi trebuie împărțite în părți albe și galbene.

Albușurile trebuie tăiate cu un cuțit. Ar trebui să obțineți cuburi mici.

Gălbenușul trebuie zdrobit cu o răzătoare. Masa rezultată trebuie amestecată cu unt ras (1 linguriță)

Apoi, trebuie să luați jumătate din pâine, să o tăiați în felii, să o puneți într-un recipient adânc și să o umpleți cu lapte sau apă plată.

Albul, galbenusul cu unt si painea inmuiata trebuie amestecate. La acest amestec ar trebui să adăugați un ou crud, 5 linguri de piure de cartofi nesărat, ierburi și condimente.

„Carnea tocată” rezultată trebuie amestecată din nou și pusă la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră. Sau mai bine, pentru o oră întreagă.

Ca urmare, va ieși o masă din care cotleturile vor fi ușor modelate. Preparatele trebuie rulate în pesmet și prăjite.

Rezultatul este un fel de mâncare neobișnuit și, în același timp, incredibil de apetisant, care vă va surprinde plăcut gospodăria și oaspeții.

Anterior, li se explica gurmanților că intră într-o cratiță atunci când gătesc carne de vită.

Leave a Response

Mircea Filipescu
Sunt Mircea Filipescu, jurnalist specializat în a oferi cititorilor mei sfaturi utile din 2008. Împărtășesc experiența mea într-un mod captivant și informativ!