Sfaturi Culinare Utile

De ce să adăugați zahăr la paste: un truc al gospodinelor sovietice

361views

Știați că puteți adăuga nu numai sare, condimente și sosuri la paste, ci și zahăr?

Așa au făcut gospodinele sovietice când prăjeau paste, asta le-a permis să obțină o crustă apetisantă.

Cum să prăjiți corect pastele cu zahăr, a povestit un expert în domeniul culinar al publicației online Belnovosti, un bucătar și brutar de clasa a patra.

Cum se prajesc pastele cu zahar

Fierbe pastele din grâu dur (de preferință pene) până sunt fierte pe jumătate și scurge-le într-o strecurătoare.

În timp ce apa se scurge, se încălzește tigaia și se topește untul.

Se pun pastele într-o tigaie, se prăjesc cinci minute, se adaugă puțin zahăr și se prăjesc în continuare până se rumenesc.

Adăugați sare și condimente la pastele prăjite. De asemenea, puteți adăuga puțin usturoi sau ceapă.

Anterior, un expert în motivul pentru care bucătarii sărează mâncărurile de la altitudini mari.

Leave a Response

Mircea Filipescu
Sunt Mircea Filipescu, jurnalist specializat în a oferi cititorilor mei sfaturi utile din 2008. Împărtășesc experiența mea într-un mod captivant și informativ!