Căutați inspirație pentru cafeaua de weekend și vă plac deserturile ne-coapte? Atunci vă facem fericiți cu rețeta de astăzi pentru un desert de biscuiți și budincă ne coaptă cu ciocolată neagră și albă. Nu vă va lua mult timp să preparați acest desert, iar rezultatul vă va uimi. Este, de asemenea, un deliciu minunat pentru vizitatorii neașteptați și cu o ceașcă de cafea vă veți simți ca în al șaptelea cer.
Dacă aveți o rețetă preferată, nu uitați să o împărtășiți în grupul nostru de Facebook
Desert de biscuiți și budincă neprăjită cu ciocolată neagră și albă
De ce vom avea nevoie:
Baza:skad
- 200 ml + 200 ml lapte – pentru înmuierea biscuiților
- 400 g + 400 g biscuiți
Cremă:
- 1 l lapte
- 100 g pudră de cremă cu aromă de vanilie
- 100 g zahăr
- 10 ml esență de vanilie
- 100 ml frișcă + 20 g zahăr pudră
Glazură:
- 150 g ciocolată neagră neagră + 150 ml frișcă de frișcă
Pentru decorare:
- 50 g ciocolată albă + 10 ml ulei
Cum se procedează:
1.
2. Cremă: Se toarnă laptele într-o cratiță pe foc, se toarnă praful de cremă cu aromă de vanilie, zahărul și se adaugă esența de vanilie. Se fierbe la foc mic, amestecând constant, până se îngroașă. După ce a fiert, turnați crema într-un bol, acoperiți-o cu folie alimentară și lăsați-o la răcit/ sau la frigider timp de 1 oră.
3. Se toarnă frișca într-un bol și se adaugă zahărul pudră – se bate până se albește și apoi se încorporează în crema răcită – se amestecă bine.
4. Întindeți crema rezultată și întindeți-o frumos peste biscuiții din bol. Apoi se așază din nou biscuiții înmuiați în castron și se repetă procesul. Finalizați prin întinderea cremei netede.
5. Poleva: Puneți ciocolata neagră într-un castron, apoi adăugați frișca și topiți-o în cuptorul cu microunde sau la baie de apă – amestecați.
6. Se toarnă glazura rezultată peste suprafața cremei și se dă la frigider pentru a se întări.
7. Decorarea: Puneți chipsurile de ciocolată albă într-un bol mic, apoi adăugați uleiul și topiți-le în cuptorul cu microunde sau la baie de apă – amestecați și transferați ciocolata într-o pungă de decorare.
8. Folosiți-o apoi pentru a forma orice modele pe glazura solidificată și păstrați-o la frigider timp de 30 de minute.
Serviți desertul fără coacere cu budincă de biscuiți și ciocolată albă și neagră fără coacere cu dragoste, mult gust și bucurie.
Prieteni, vă dorim mult bun gust!
