Prepară felii de căpșuni rapide și gustoase cu cremă de iaurt alb. Acest desert delicios combină o prăjitură ușoară de burete cu o cremă delicată de iaurt alb și un strat dulce de căpșuni, creând o armonie perfectă de arome. Acest desert este perfect pentru orice ocazie, fie ca o dulceață la o cafea, fie ca desert pentru o sărbătoare în familie.
Ingrediente
Pentru biscuit:
- 5 gălbenușuri de ou (albușurile se bat separat)
- 200 g zahăr
- 6 linguri de apă fierbinte
- 8 linguri de ulei
- 200 g făină semi-grosieră
- 1 praf de copt
Pentru partea albă:
- 1 kg iaurt alb
- Zahăr după gust
- 2 pliculețe de gelatină pentru cremă (se prepară conform instrucțiunilor)
Pentru partea roșie:
- 0,5 kg căpșuni (se mixează și se adaugă 2 dl de apă)
- Zahăr după gust
- 1 pachet de vitacit de căpșuni
- 2 budinci cu căpșuni (fierte gros)
Procedură
1) Pregătirea biscuitului: Se bat gălbenușurile de ou cu zahărul și se adaugă apa fierbinte și uleiul. Se adaugă făina și praful de copt, iar la final se încorporează ușor albușurile bătute în albușuri bătute în albușuri.
2) Coaceți: Se toarnă aluatul în formă și se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 15-20 de minute, până când devine auriu. Se lasă să se răcească.
3) Partea albă: Se amestecă iaurtul alb cu zahăr după gust și se prepară gelatina conform instrucțiunilor. Se amestecă gelatina în amestecul de iaurt.
4) Întindeți partea albă: Se întinde amestecul de iaurt pe buretele răcit și se lasă să se întărească la frigider.
5) Partea roșie: Se mixează căpșunile și se amestecă cu apa și zahărul. Adăugați vitacitul de căpșuni și faceți o cremă groasă.
6) Se aplică partea roșie: Se întinde amestecul de căpșuni peste stratul de iaurt întărit și se lasă să se întărească din nou.
7) Se servește: Se taie în felii și se servește.
O prăjitură burete cu căpșuni și ciocolată pe care o vei îndrăgi imediat
Concluzie
Felii de căpșuni cu cremă de iaurt alb este un desert delicios și răcoritor care combină aromele subtile de iaurt, căpșuni și burete. Sunt perfecte pentru orice ocazie.
