L-am invelit in pesmet si l-am prajit in ulei. Puteți pregăti și un astfel de aperitiv Am învățat așa în Ucraina

Legumele pot fi preparate în multe moduri diferite și asta este frumusețea ei. Poate fi gătit, prăjit sau transformat într-un fel de mâncare complet diferit. Astăzi vrem să vă arătăm cum să faceți conopida simplă și gustoasă. Nicio altă rețetă nu este la fel de bună.

Conopida este o legumă foarte versatilă care poate fi preparată în multe moduri diferite. Îl poți adăuga la sosuri, salate, supe, ca fel principal sau îl poți folosi ca gustare. Probabil că toată lumea îi cunoaște gustul. Datorită rețetei de mai jos, o vei putea pregăti acasă cât mai curând posibil.

Conopida este o alegere excelentă ca fel principal. Poate fi servit și ca gustare și are un gust grozav cald sau rece. Aroma sa se completează bine cu sosurile de casă, dar dacă vrei să-i gusti din plin aroma, nu folosi niciunul. Poate părea că pregătirea lui în acest fel necesită timp, dar vrem să vă arătăm că acest lucru nu este adevărat. Pentru a o face și mai rapidă, puteți alege tratamentul termic în cuptor în loc de prăjire.

Reteta de conopida prajita

Ingrediente:

cap de conopida
2 oua,
150 ml lapte,
3 linguri de lapte,
100 g pesmet,
sare si piper dupa gust,
ulei pentru prajit.

Mod de preparare:

Spălați conopida și împărțiți-o în buchețele. Pune conopida intr-o cratita, se acopera cu apa si 150 ml lapte, se adauga o lingurita de sare si se fierbe pana se inmoaie. Dupa acest timp se scurge conopida si se lasa sa se raceasca.
Sparge ouale intr-un castron si bate-le cu 3 linguri de lapte, sare si piper. Înmuiați fiecare rozetă în amestecul de ouă și apoi ungeți-o cu pesmet.
Se încălzește o cantitate adecvată de ulei într-o tigaie adâncă. Adăugați conopida acoperită și prăjiți în ulei încălzit până se rumenește pe ambele părți. Apoi scoate-l pe o farfurie tapetata cu un prosop de hartie.
Puteti servi conopida preparata astfel. Poftă bună!