Răsfățați-vă cu o ceașcă de ceai fierbinte sau cu cafeaua preferată, așezați-vă confortabil cu familia și satisfaceți-vă pofta de dulce. Această rețetă de plăcintă ușoară cu mere și crumble este tocmai bună. Un deliciu gustos pentru care veți avea nevoie doar de câteva ingrediente. Punctul dulce de mere sub forma unei plăcinte savuroase va fi apreciat de toată lumea.
Dacă aveți și dumneavoastră o rețetă preferată, nu uitați să ne spuneți despre ea în grupul nostru de Facebook
Plăcintă ușoară cu mere și crumble
De ce vom avea nevoie:
Aluat:
- 560 g făină + făină (după nevoie)
- 250 g unt înmuiat
- 2 ouă + un vârf de cuțit de sare
- 200 g zahăr
- 100 g iaurt alb
- 5 g zahăr vanilat
- 10 g praf de copt
Umplutură de mere:
Altele:
- Ulei – pentru acoperirea pergamentului
Pentru decorare și stropire:
Cum se procedează:
1.
2. Aluat: Se bat ouăle într-un castron, se adaugă un praf de sare și se adaugă zahărul – se bate cu telul. Se toarnă apoi iaurtul alb, se condimentează cu zahărul vanilat și se presară praful de copt – se continuă să se bată/mixeze. La final, se toarnă amestecul de miez și se lucrează aluatul cu mâna. Adăugați mai multă făină dacă este necesar.
3. Formați aluatul într-o pâine și formați o bilă mare și una mică și înfășurați-le în folie de plastic. Puneți partea mică a mingii în congelator timp de 40 de minute.
4. Pregătiți o formă rotundă de copt cu diametrul de 28 cm, tapetată cu pergament, ungeți-o cu puțin ulei și întindeți aluatul cu mâinile.
5. Radeți merele într-un castron, lăsați-le deoparte pentru o clipă și apoi adăugați zahărul – amestecați bine. Merele își vor elibera sucul.
6. Se aplică umplutura rezultată, se întinde frumos pe aluat și se presară cu aluat ras (crumble).
7. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 35 de minute la 180 °C.
8. După coacere, scoateți forma din cuptor, îndepărtați pergamentul și presărați prăjitura cu zahăr pudră. 9. Gata!
Serviți-o cu drag gust minunat și un zâmbet.
Prieteni, vă dorim mult bun gust!
