Pot transforma din nou bananele maro în galbene. Un truc grozav din Africa a devenit un hit pe internet

Bananele maro prea coapte nu trebuie aruncate imediat. Le poți adăuga, de exemplu, în aluat pentru un desert… sau folosește un truc interesant de internet care le redă o parte din prospețime.

Nimănui nu-i place o banană rumenită

Probabil ni s-a întâmplat tuturor la un moment dat – am cumpărat mai multe banane decât ne trebuia, iar acasă s-au rumenit, apoi le-am aruncat.

În primul rând, trebuie spus că coacerea și rumenirea bananelor este un proces complet natural. Putem mânca în siguranță o banană maro, nu trebuie să o aruncăm la gunoi, deși e clar că nu va avea același gust sau consistență ca atunci când am cumpărat-o proaspătă.

Un truc cam bizar pentru a reda prospețimea unei banane

Poate că ați văzut deja un truc cam bizar pe internet, care sfătuiește cum să readuceți o banană la culoarea galbenă, dar și într-o oarecare măsură prospețimea. Secretul constă în eliminarea fructelor de excesul de umiditate.

Mai întâi, pui banana într-o pungă de plastic în care ai turnat aproximativ o cană de orez. Scoateți cât mai mult aer din pungă și sigilați-l. Orezul va absorbi excesul de umiditate (acest truc este util, de exemplu, atunci când uscați o canapea sau haine vărsate) și lăsați banana în pungă aproximativ o oră.

Apoi scoateți-l și aduceți un uscător de păr. Porniți-l (dar cu siguranță nu la cea mai înaltă setare, mai degrabă alegeți suflarea cu aer rece sau cea mai scăzută temperatură) și începeți să uscați fructele. În câteva secunde, vei vedea că banana își recapătă culoarea galbenă. Și mai bine, însă, consistența din interiorul cojii se schimbă și ea plăcut, atunci când banana revine parțial la starea inițială.

Cum se folosește o banană prea coaptă?

Cu siguranță nu trebuie să aruncați bananele maro (sau chiar să le uscați și să le uscați). Este clar că nu prea ai chef să le mănânci la o gustare, dar le poți folosi într-o rețetă, de exemplu. Este perfect pentru brioșe cu banane, sandvișuri cu banane sau prăjituri. Iubitorii unui stil de viață sănătos pot face un smoothie din el, de exemplu, sau îl pot adăuga în iaurt alb sau fulgi de ovăz.

Fotografie: Shutterstock