Dacă sunteți pe jumătate la fel de pasionați ca mine de deserturile cu semințe de mac, ați ajuns la locul potrivit!
Astăzi vom face împreună un delicios strudel cu semințe de mac pe care toată familia îl va îndrăgi. Deserturile cu semințe de mac sunt renumite mai ales în Europa, mulți străini nu le-au întâlnit în altă parte și habar nu au că acest ingredient grozav poate fi folosit în timpul coacerii. Și totuși, este o delicatesă atât de delicată. Acest desert este, de asemenea, un deliciu minunat pentru o sărbătoare de weekend.
Ați început deja să salivați? Haideți să pregătim împreună acest strudel de lux cu semințe de mac pe care întreaga familie îl va adora!
Puteți găsi mai multe rețete minunate și pe pagina noastră de Facebook
Dacă sunteți în căutarea pentru mai multe bunătăți, atunci încercați cu siguranță aceasta
O rețetă excelentă pentru un strudel delicios cu semințe de mac:
De ce vom avea nevoie:
Aluat:
- 1 kg de făină semi-grosieră
- 3-4 linguri de zahăr granulat
- 1 linguriță de sare
- 1 pliculeț de praf de copt
- 2 ouă întregi
- 300 ml ulei
- 500 ml lapte
aluat de fermentație:
- 1 cub de drojdie
- o jumătate de linguriță de zahăr pudră
- 100 ml lapte cald
umplere:
- 200 g de semințe de mac măcinate
- 150g de zahăr pudră
- 1 pungă de scorțișoară
- 50 ml lapte cald
- 2 linguri de gem
Cum se procedează:
1) Începeți prin a adăuga o jumătate de linguriță de zahăr pudră și un cub de drojdie la 100 ml de lapte cald. Se amestecă și se lasă sub un prosop într-un loc cald pentru a crește.
2) Continuați cu umplutura. Pur și simplu se amestecă toate ingredientele menționate mai sus și se amestecă bine.
3) Acum aluatul. Amestecați toate ingredientele uscate. Adăugați apoi fermentul de aluat acrișor cu laptele, urmat de ouă, ulei și 500 ml de lapte cald. Se amestecă bine. Puteți folosi un robot de bucătărie. Faceți un aluat frumos și neted.
4) Împărțiți aluatul în 4 părți egale și întindeți-l. Întindeți umplutura noastră cu semințe de mac peste aluat și pur și simplu înfășurați-l. Pregătiți o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și așezați cu grijă rulourile noastre pe ea și ungeți-le cu ulei.
5) Coacem la 180 de grade până când se rumenesc.
