Usturoiul este interpretat greșit de aproape toată lumea. Acest dispozitiv este folosit în mod diferit!

Usturoi nu este doar gustos, ci și foarte sănătos.

Probabil că nu există o legumă mai gustoasă și mai versatilă, care să se potrivească cu aproape orice fel de mâncare și sub orice formă.

Este considerată a fi un antibiotic natural și un medicament care stimulează imunitatea.

După cum relatează portalul , puțini sunt cei care știu cum să zdrobească corect usturoiul în bucătărie.

De ce merită să presați usturoiul printr-o presă?

Există o serie de motive pentru a presa usturoiul:

1. Gust și aromă

Usturoiul zdrobit are un gust și o aromă mai puternică și mai concentrată decât usturoiul tocat. Acest lucru se datorează faptului că prin presare se zdrobesc cățeii de usturoi și se eliberează uleiurile esențiale care sunt responsabile de gustul și aroma lor caracteristică.

2. Textura

Piureul de usturoi are o textură fină și cremoasă care se amestecă ușor cu celelalte ingrediente din mâncare. Usturoiul tocat poate avea o textură mai groasă care poate fi uneori neplăcută în gură.

3. Rapiditate și simplitate

Trecerea usturoiului prin presă este un mod mai rapid și mai simplu de a-l pregăti pentru gătit decât tăierea cu cuțitul. Este util dacă trebuie să adăugați usturoi în mâncare rapid și fără efort.

4. O digestie mai bună

Unii oameni cred că usturoiul pasat este mai ușor de digerat decât cel tocat. Acest lucru se datorează faptului că presarea descompune celulele de usturoi, ceea ce face ca enzimele digestive să îl descompună mai ușor.

5. Potrivirea pentru rețete

Unele rețete cer usturoi pasat, deoarece textura sa blândă și aroma sa concentrată se potrivesc mai bine preparatului.

Știți cum să folosiți corect o presă de usturoi?

Nu mulți oameni folosesc presa de usturoi așa cum ar trebui.

Aproape toată lumea o face greșeală de bază.

Un adaos delicios la multe mese

Usturoiul poate fi adăugat literalmente la orice fel de mâncare sărată.

Acesta va îmbogăți gustul și aroma supelor și sosurilor.

Îmbunătățește gustul tuturor cărnurilor, inclusiv a peștelui.

Usturoiul poate fi adăugat în salate și în murăturile de casă.

De asemenea, este ideal pentru a face paste, pastă de tartinat sau dressinguri.

Unele feluri de mâncare necesită căței de usturoi întregi, iar altele necesită usturoi tocat sau zdrobit.

Cu toate acestea, se pare că mulți dintre noi nu știm cum să pasăm corect usturoiul și folosim presa altfel decât ar trebui.

Cum să folosești corect o presă de usturoi?

Principiul este cunoscut de toată lumea – puneți un cățel de usturoi într-o presă și apoi zdrobiți-l.

Dar există o capcană.

Se pare că puțini dintre noi știu cum să pună usturoiul în presă.

De obicei decojim fiecare cuișor, ceea ce ne face să pierdem timp.

Presa prinde coaja și, prin urmare, nu este nevoie să o decojim.

Deci, putem să punem cuișoarele în presă împreună cu pielița.

Va fi mult mai rapid și mai ușor.

Cum se curăță o presă de usturoi?

Coșul presei de usturoi este plin de reziduuri și coji.

Aceste reziduuri nu pot fi îndepărtate cu un burete de vase obișnuit.

Batoane de usturoi, ca un lipici natural și, prin urmare, poate fi puțin dificil de curățat.

Aici este locul în care unul obișnuit este util ulei de măsline sau vegetal.

Acum putem face ușor resturile. să le îndepărtăm cu o periuță de dinți sau cu o scobitoare.

Usturoiul gras se curăță ușor.

După ce ați curățat presa spălați-o sub jet de apă.

Gata, presa este curată.

Mult noroc!